Brownies Kukus

Alhamdulillah, setelah lama kepingin bisa bikin apa gitu buat camilan, akhirnya kesampaian juga buat brownies kukus :lol:. Setelah mencari resep kesana kemari yang sesuai budget mahasiswa hehehe :mrgreen:, akhirnya didapat resep yang lumayan mudah dari sini. Akan tetapi *jengjengjeng*, saya muter-muter mencari baking powder teteup aja gak ketemu :cry:. Akhirnya, berbekal bismillah dan agak tenang setelah membaca artikel ini, saya bulatkan tekad untuk membuat brownies dengan bahan seadanya dan takaran sekira-kiranya :lol:.

Bahan yang digunakan :

1. Terigu 1 gelas* kira-kira setara dengan 135gram 🙂

2. Gula pasir 1 gelas* kira-kira setara dengan 220gram

3. Minyak 7 sendok makan kira-kira setara dengan 75ml

4. Telur 3 butir

5. Margarin secukupnya untuk mengolesi loyang.

6. Garam 1/2 sendok teh

7. Bubuk coklat 45gram

Cara Membuat :

0. Panaskan air dalam panci untuk mengukus 😆

1. Olesi loyang dengan margarin, kemudian taburi dengan tepung terigu. Sisihkan

2.Telur dikocok dengan gula dan garam sampai mengembang, kemudian masukkan minyak dan aduk sampai merata

3. Masukkan terigu sambil diayak, kemudian masukkan pula coklat bubuk dan aduk lagi, tapi jangan kelamaan DAN PAKAI PERASAAN. Dikira-kira aja gitu, sekiranya uda nyampur ya udah, soalnya kalau kelamaan malah gak bagus ntar.

4. Msukkan adonan ke dalam loyang, kemudian kukus selama 30 menit. Terus dites pakai lidi ditancepin ke tengah brownies, kalau tidak ada yang menempel, berarti sudah matang, kalau belum ya dilanjut aja kira-kira 10menit.

Taraaaa, jadilah brownies kukus ala Nyonyah 😀

brownies1

Nha, sekarang saya kasih tau ukuran gelas yang saya gunakan, ini dia penampakannya:

gelas

Dan inilah coklat bubuk yang saya gunakan :mrgreen:

cocoa

Rasanya maknyuuuuuus :9 *ekspresi pak bondan*, tapi coklat e agak kebanyakan kayaknya. Mungkin bisa dikurangi 10 gram lah, jadinya pake 35 gram ajah udah nendang kok rasa coklatnya 😆

Advertisements

2 thoughts on “Brownies Kukus

    1. itu masak buat nyenengin diri sendiri mak hihihi ama nyenengin temen kos juga ding, soalnya mesti kebagian 😀
      makasih ya mak uda mampir 😀

      karena saya masih muda dan merasa teraniaya dengan keadaan masa muda mak 😀 *alias lebih suka jadi anak kecil ^^V

Tiada jejak tanpa komentarmu :D

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s